1798年出生于马恩河畔沙隆（Châlons-sur-Marne）。 雅凯森公司 快速增长。 1804年，Memmie Jacquesson与他的表弟François-Felix建立了伙伴关系。 1810年，Champagne Jacquesson成为拿破仑的宠儿，他为François-Félix Juglar以及 Claude和Mémmie Jacquesson获得了一枚金牌。 1832年，儿子 的梅米，阿道夫，加入了公司。