提到拉图的最古老的文件可以追溯到1331年。 这是由高塞尔姆-德-卡斯蒂永授予的授权。 Seigneur Pons在Saint Maubert教区建造一座防御塔。 直到16世纪末，拉图都是一个共同领地，其中 共同所有者从耕种土地的农民那里获得租金 土地。 当时，葡萄树并没有覆盖整个地区。 产量远远超过了要求。