1584年，Haut-Brion的领主Jean de Pontac捐赠了 捐赠给加尔默罗会的几英亩草地和葡萄树。 宠爱无疑是对宿命的一种品味。 会众成员的名字来自于 迦密山，字面意思是 "上帝的葡萄园"。 大革命期间被没收，庄园被莱昂（Léon）买下。 科林在1840年。 他的后裔尚特凯尔家族多年来致力于 他们将财产升华，并在其上建造了一个城堡和一些其他设施。 在把它卖给帕特里斯-皮切特之前，它有一个带有景观的场地。 在2010年。