酒庄历史

在 Feret 出版的《Bordeaux et ses vins》一书中，从 1868 年起，庄园中就有葡萄藤的存在，其中 La Chèze 出现了 15 桶红葡萄酒和 10 桶白葡萄酒。 “1997 年，也就是我 3 岁那年，我的父母想要购买一处小房产，这是调和酿酒师父亲想要酿酒的热情和在农村定居的愿望的理想方式。然后，他们在 Capian 迷上了这座美丽的 16 世纪贵族宅邸，坐落在占地 30 公顷的非凡场地中间。意识到这处房产的潜力后，他们做出了冒险和大胆的赌注来购买它，并说服银行家与他们一起参与这个项目。从那时起，我们孜孜不倦地翻修房子、布置酒窖、重建葡萄园……我们维护草地和树林，以保护这个位于狩猎保护区的非常美丽的自然遗址的生物多样性。我从小就喜欢在户外工作，驾驶农业设备，参与地窖的工作。因此，我很自然地学习了葡萄栽培-酿酒学并辅以大量实习。今天，我与父母分享了这次冒险，并为能够为完善我们的产品质量和为商业部分注入活力做出贡献而感到自豪。 ——让-弗朗索瓦之子 Benoît Rontein